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果蔬市場月行情分析(2020.09.01-2020.09.31)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2020/9/30 11:30:00

一、市場基本概況

本月萬邦果蔬市場農產品價格相較於八月份整體呈現上漲態勢:九月上旬價格呈現穩定,九月中旬開始,價格總體呈現上漲。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的77個常見蔬菜品種中,價格與上月相比上漲的有46個品種;價格下降的有28個品種;價格持平的有3個品種。監測的51個常見的水果品種中,價格與上月相比上漲的有31個品種,價格下降的16個品種,價格持平的有4個品種。

本月監測的77個常見蔬菜平均價格約是5.88元/公斤;上月平均價格約是5.7元/公斤,環比上漲約3.16%;去年九月份平均價格約是5.77元/公斤,同期比上漲約1.91%。本月監測的51個常見水果平均價格約是8.08元/公斤;上月平均價格約是7.94元/公斤,環比上漲約1.76%;去年九月份平均價格約是9.29元/公斤,同期比下降約13.02%。

果蔬市場整體情況:

果品區:八月份果品區平均交易量約9817噸/天,本月份果品區平均交易量約10442噸/天。交易量上漲約6.37%。

蔬菜區:八月份蔬菜區平均交易量約19441噸/天,本月份蔬菜區平均交易量約19973噸/天,交易量上漲約2.74%。

1.本月果蔬交易量平穩中呈現上漲情況。主要原因是受到季節週期和節假日的影響。根據市場供貨情況及往年的交易週期瞭解到,進入9月中旬,本地蔬菜的供應尾期結束,市場本地蔬菜佔有率持續下降。與此同時,外地蔬菜開始陸續進入市場,萬邦國際農產品物流城,作為農產品集散中心,全國大批量的調貨對於市場交易量會有所帶動,造成交易量的上升。同時,由於中秋和國慶假期的影響,走親訪友對於果品需求進一步提升,致使果品交易量上漲。最後,由於應季的、高需求量的品類上市,對於市場交易量起到拉動作用。比如:蜜桔、柚子、石榴等大量上市。

2.本月市場受到中秋節前夕的影響,根據消費者和經營商户提供信息瞭解到:目前市場交易量較大的品種有石榴、蘋果、火龍果、梨、哈密瓜等,由於該類產品禮盒包裝比較便捷、易保存、易攜帶,受到廣大消費者的青睞。商超採購,對於以上產品有所偏重。

本月果蔬價格呈現上漲的原因,根據每天價格監測數據分析及商户調研瞭解到:

(1)受到季節影響,市場本地蔬菜供應量不斷下降,外地蔬菜進貨量不斷上漲所致。由於外地蔬菜受到運輸成本的影響,相較於本地蔬菜成本要高,拉動市場蔬菜價格有所上調。

(2)現階段市場蔬菜供應多以山東、安徽等地的蔬菜為主,由於其主供精品蔬菜,向較於通貨,價格相對較高,對於市場蔬菜價格上漲具有一定的拉動作用。

(3)受到中秋節和國慶節的到來影響。中秋到來,家人團圓,走親訪友已經是中華文化上千年的傳承。禮品相伴,果品成為更多消費者選擇,對於市場禮盒產品的需求量相對增加,由於禮盒成本相對較高,造成價格有所上調。與此同時,由於“中秋”“國慶”趕到一塊,放假週期較長,居民採購量有所增加,造成商超、二級批發商對於節前的備貨有所增加,在供給不變的情況下,銷貨上升,勢必會帶來交易價格的上調。經商户瞭解到:由於“雙節”將至,禮盒產品的爆發,帶動市場交易價格上漲約0.5元/斤-1元/斤。

3.截止本月末部分單品價格:榴蓮價格出現下降,平均價格約19元/斤;國產紅心火龍果價格約1.5-3.5元/斤;白心柚子價格約1.5元/斤;紅心柚子約1.8元/斤;湖北蜜桔價格約1.6元/斤;江西蜜桔價格約2.8元/斤;四川蜜桔價格約2元/斤。

二、本月市場熱點話題

(一)石榴

石榴作為吉祥物是中秋佳節的應節果品,象徵長壽、團圓和吉祥、多子多福、子孫滿堂等,八月十五正是石榴成熟上市季節,易包裝、易保存。深受廣大消費者喜愛。加之適當吃石榴,有助於保持血管健康,進而降低心腦血管疾病的風險。讓其成為每年現階段禮品相伴的不二選擇。

目前市場上供應的石榴多為雲南和四川。受區域的影響,四川石榴籽多黑紅籽、雲南多紅籽。口感基本一樣。目前市場供給充足,品種多樣、禮盒多樣,作為走親訪友的必備產品,歡迎來到萬邦市場選購。
由於石榴大小不一、包裝不一、價格不一,以9兩左右通貨石榴為例:本月月初價格約8元/公斤;月末價格約9元/公斤,上漲約13%。禮盒石榴多分為6果裝、8果裝、9果裝,包裝多樣,價格相較於平時上漲約5-10元/盒。

價格呈現上漲主要原因,經商户瞭解到:主要是現階段為石榴的上市高峯期,供貨產地多,品種多,包裝多,但由於雙節將至,需求量較大,受供需規律影響,造成價格有所上調。

(二)“外地菜”

經過每日數據監測及商户瞭解到,本月下旬本地蔬菜的進場量、交易量持續下跌。“外地蔬菜”進場量持續上升。

比如山東香菜:本月初市場香菜價格約8元/公斤,截止本月末統計的香菜價格約12元/公斤,上漲約50%;山東圓椒:本月初市場圓椒價格約2.5元/公斤,截止本月末統計的圓椒價格約3.5元/公斤,上漲約40%。

“外地菜”價格出現上漲的原因:1.本地蔬菜結束銷售週期,供應量減小,外地蔬菜進入市場,由於運輸成本、包裝成本等影響。致使總體成本略高。出現總體價格上漲。另一方面主要受到學校開學的影響,需求量進一步增加,部分單品供應較少的情況下,價格隨之出現上漲。

2.受“雙節”臨近影響。今年“國慶”“中秋”交互,節假週期較長,採購商備貨量有所增加對交易量影響之外,對於交易的價格也出現拉動作用。

預計:“雙節”之後,“外地菜”價格在上漲中會呈現穩定。



三、本月部分水果價格變動幅度統計表:

序號

品名

產地

八月份價格元/公斤

去年九月份價格元/公斤

九月份價格元/公斤

同期比(%)

月環比(%)

1

油桃

開封/本地

2.60

1.80

5.00

1.78

0.92

2

檸檬

四川

4.50

5.00

7.69

0.54

0.71

3

青提

河北

4.60

3.88

6.89

0.78

0.50

4

博洋9號

山東/河北

4.80

5.40

7.09

0.31

0.48

5

皇冠梨

河北

3.57

2.30

5.11

1.22

0.43

6

羊角脆

山東

4.00

5.60

5.49

-0.02

0.37

7

綠寶甜瓜

河北

3.20

4.77

3.91

-0.18

0.22

8

西柚

南非

20.00

14.03

24.43

0.74

0.22

9

小台芒

海南

7.25

9.00

8.50

-0.06

0.17

10

榴蓮

泰國

33.50

44.30

39.00

-0.12

0.16

11

凱特芒果

泰國

7.43

10.13

8.50

-0.16

0.14

12

豐水梨

河北

3.27

3.40

3.68

0.08

0.13

13

千禧果

山東/廣西/海南

5.67

7.65

6.38

-0.17

0.13

14

紅富士陝西70

陝西

3.72

6.93

4.17

-0.40

0.12

15

貴妃芒

海南

9.00

10.00

10.00

0.00

0.11

16

楊梅

陝西/福建

9.00

23.00

10.00

-0.57

0.11

17

人蔘果

雲南

5.40

4.00

5.90

0.48

0.09

18

蛇果

美國

6.25

6.30

6.70

0.06

0.07

19

青檸檬

四川

7.50

8.00

8.00

0.00

0.07

20

特小鳳西瓜

江蘇

4.60

2.90

4.80

0.66

0.04

21

菠蘿

海南

3.10

5.50

3.20

-0.42

0.03

22

紅富士陝西85

陝西

6.68

13.07

6.89

-0.47

0.03

23

紅富士煙台80

煙台

6.87

13.22

7.05

-0.47

0.03

24

紅富士煙台85

煙台

8.56

13.95

8.76

-0.37

0.02

25

香蕉

老撾

5.00

4.50

5.10

0.13

0.02

26

百香果

越南

14.25

15.56

14.50

-0.07

0.02

27

紅富士煙台75

煙台

5.88

11.73

5.97

-0.49

0.02

28

金帥蘋果

東北

6.80

7.60

6.90

-0.09

0.01

29

紅富士煙台70

煙台

5.52

8.55

5.60

-0.35

0.01

30

奇異果黃心

新西蘭

5.42

6.20

5.47

-0.12

0.01

31

牛油果

祕魯/墨西哥

6.37

10.09

6.42

-0.36

0.01

32

夏黑提子

陝西

10.50

7.20

10.50

0.46

0.00

33

西州蜜

新疆

4.25

2.20

4.25

0.93

0.00

34

白椰子

泰國

9.00

6.00

9.00

0.50

0.00

35

帶字蘋果

山東

8.80

14.04

8.80

-0.37

0.00

36

紅富士陝西75

陝西

4.54

9.85

4.42

-0.55

-0.03

37

紅富士陝西80

陝西

5.39

11.77

5.24

-0.55

-0.03

38

桑葚

廣西

8.50

11.00

8.00

-0.27

-0.06

39

水蜜桃

河北/成都

8.91

10.50

8.36

-0.20

-0.06

40

椰靑

海南

4.92

9.40

4.50

-0.52

-0.09

41

蓮霧

海南

34.00

26.00

30.40

0.17

-0.11

42

木瓜

廣西

4.00

4.50

3.39

-0.25

-0.15

43

沃柑

四川

6.00

4.50

5.00

0.11

-0.17

44

麒麟西瓜

商丘/浙江

4.81

2.00

4.00

1.00

-0.17

45

菠蘿蜜

泰國

7.70

5.00

6.08

0.22

-0.21

46

花牛蘋果

甘肅

9.14

7.55

7.05

-0.07

-0.23

47

澳芒

四川

14.52

15.75

10.96

-0.30

-0.25

48

紅提

雲南

8.93

6.20

6.58

0.06

-0.26

49

無核提子

洛陽

14.00

13.00

9.86

-0.24

-0.30

50

秦美獼猴桃

陝西

6.00

5.10

4.03

-0.21

-0.33



四、本月部分蔬菜價格變動幅度統計表:



序號

品名

產地

八月份價格元/公斤

去年九月份價格元/公斤

九月份價格元/公斤

同期比(%)

月環比(%)

1

白蘿蔔

四川/周口/山西

0.60

1.30

1.72

0.32

1.87

2

紅洋葱

甘肅

0.99

1.70

1.78

0.05

0.80

3

香菜

中牟

6.84

8.11

12.07

0.49

0.76

4

毛豆

湖北

4.20

3.27

6.26

0.91

0.49

5

大頭青

中牟

3.89

4.22

5.69

0.35

0.46

6

白玉菇

山東/濮陽/上海

7.15

11.45

9.99

-0.13

0.40

7

十香菜

中牟

7.25

10.00

10.00

0.00

0.38

8

圓椒

山東/河北

2.51

2.22

3.45

0.55

0.37

9

苦瓜

山東/河南

3.79

6.04

5.16

-0.15

0.36

10

油麥菜

中牟

4.77

4.89

6.46

0.32

0.35

11

蟹味菇

本地

5.92

12.79

8.01

-0.37

0.35

12

菜南瓜

山東

4.87

4.04

6.53

0.62

0.34

13

青甘藍

河北

1.56

0.80

2.08

1.60

0.33

14

紫長茄

山東

3.81

3.69

5.07

0.37

0.33

15

大葱

山東

2.20

2.60

2.91

0.12

0.32

16

蒜米

本地

4.80

8.00

6.18

-0.23

0.29

17

黃洋葱

甘肅/江蘇

1.05

1.30

1.34

0.03

0.28

18

青筍

許昌/安徽

2.55

2.87

3.21

0.12

0.26

19

荷蘭土豆

山東

2.40

2.70

3.00

0.11

0.25

20

龍豆

山東/雲南/山西

5.37

5.04

6.71

0.33

0.25

21

長豆角

廣西/本地/雲南

4.31

3.34

5.37

0.61

0.25

22

紫甘藍

山東

1.22

0.90

1.50

0.67

0.23

23

芥蘭

中牟

6.30

6.70

7.68

0.15

0.22

24

青茄

東北

1.77

1.40

2.15

0.54

0.21

25

小茴香

中牟

5.08

8.00

6.14

-0.23

0.21

26

包菜

山西

1.87

1.10

2.24

1.04

0.20

27

白菜

本地/山東

1.57

0.79

1.86

1.35

0.18

28

花菜

本地

3.79

2.30

4.36

0.90

0.15

29

聖女果

廣西/山東

5.30

3.45

5.91

0.71

0.12

30

扁豆

雲南/山東/蘭州

6.67

6.23

7.37

0.18

0.10

31

杏鮑菇

河北/江蘇/福建/江蘇

5.50

7.00

6.02

-0.14

0.09

32

白靈菇

東/濮陽/上海

16.00

17.00

17.50

0.03

0.09

33

平菇

本地

6.40

6.65

7.00

0.05

0.09

34

紫薯

越南

6.76

6.18

7.35

0.19

0.09

35

黃心菜

中牟

1.60

3.50

1.70

-0.51

0.06

36

韭菜

山東

2.95

2.60

3.13

0.20

0.06

37

香芋

廣西

3.00

4.20

3.17

-0.25

0.06

38

青尖椒

山東/本地

3.18

3.70

3.33

-0.10

0.05

39

青泡椒

山東/河北/山西

3.50

2.40

3.66

0.53

0.05

40

四季豆

南陽

6.54

4.30

6.78

0.58

0.04

41

羽衣甘藍

本地/河北

7.00

7.00

7.25

0.04

0.04

42

香菇

靈寶/東北/河北

13.10

12.00

13.54

0.13

0.03

43

荷蘭豆

雲南/蘭州

10.50

15.44

10.75

-0.30

0.02

44

蒜黃

山東/本地

16.00

23.00

16.21

-0.30

0.01

45

菜心

本地

5.20

4.89

5.25

0.07

0.01

46

紫貝

中牟

6.72

7.44

6.76

-0.09

0.01

47

海鮮菇

山東/本地/福建

8.80

10.04

8.80

-0.12

0.00

48

雙孢菇

新鄉/開封

11.20

10.00

11.20

0.12

0.00

49

茼蒿

中牟

9.87

10.50

9.83

-0.06

0.00

50

瓠子

山東

4.00

2.80

3.98

0.42

-0.01

51

秋葵

海南

8.64

7.11

8.58

0.21

-0.01

52

稜絲瓜

廣東/本地

9.60

8.72

9.50

0.09

-0.01

53

小芋頭

山東

4.83

6.50

4.73

-0.27

-0.02

54

彩椒

山東

7.50

7.80

7.30

-0.06

-0.03

55

金針菇

河北/佛山

5.28

5.19

5.11

-0.02

-0.03

56

杭茄

山東

7.60

8.83

7.20

-0.18

-0.05

57

茶樹菇

福建

8.50

8.00

7.91

-0.01

-0.07

58

杭椒

山東

10.50

4.20

9.77

1.33

-0.07

59

小芹菜

中牟

9.40

4.91

8.72

0.78

-0.07

60

小米椒

越南

5.93

7.89

5.50

-0.30

-0.07

61

菠菜

本地

9.82

9.28

9.07

-0.02

-0.08

62

紅泡椒

山東

6.16

2.67

5.67

1.12

-0.08

63

芹菜

河南

2.83

1.30

2.55

0.96

-0.10

64

小洋葱

甘肅

3.68

4.00

3.30

-0.18

-0.10

65

田七

中牟

3.90

5.00

3.25

-0.35

-0.17

66

小黃瓜

山東

9.92

6.29

7.84

0.25

-0.21

67

絲瓜

滑縣/山東

4.06

3.80

3.19

-0.16

-0.21

68

西芹

山東

4.14

4.64

3.23

-0.30

-0.22

69

香葱

中牟

8.54

9.39

6.62

-0.29

-0.22

70

小白菜

中牟

4.64

4.83

3.55

-0.27

-0.23

71

球生菜

中牟

4.35

4.60

3.28

-0.29

-0.25

72

茭白

雲南

8.39

8.00

5.68

-0.29

-0.32

73

上海青

中牟

3.85

4.44

2.47

-0.44

-0.36

74

紅尖椒

山東/遼寧

6.71

2.60

4.10

0.58

-0.39

75

美人椒

山東/廣東

8.66

7.56

5.21

-0.31

-0.40

76

胡蘿蔔

河北/山東/開封

3.02

1.42

1.80

0.27

-0.40

77

佛手瓜

山東

6.33

4.00

2.31

-0.42

-0.64



編輯:寧亞兵

審核:劉亞楠、王帥

2020.9.30
《果蔬市場月行情分析(2020.09.01-2020.09.31)》由河南萬邦國際農產品物流股份有限公司提供,轉載請註明出處://xr.44c678.com/,謝謝合作!
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